《儿童合理膳食产业研究白皮书》将首发,助力推动我国儿童营养新发展
作为儿童健康食品品牌,窝小芽一直都深知儿童早期是健康发育的关键时期,该时期合理的膳食营养供给是儿童健康成长的必要保障,为促进儿童健康成长,需要营造一个良好的营养健康环境。一是要加强儿童食育工作,充分发挥家庭、学校及社会各方的主体责任,向儿童传输科学的膳食营养理念,使之培养形成良好的饮食习惯;二是促进相关产业技术和产品的研发,需要根据儿童的营养需求特点,研制更能促进儿童健康发育的餐食产品,并结合不同区域、不同营养状况特征开发有针对性的产品,满足儿童营养需要。
即将首发的《儿童合理膳食产业研究白皮书》是窝小芽联合中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所共同起草,该书对我国儿童未来膳食营养改善将会起到一定的促进作用。首先,它将进一步推动企业在儿童食育中承担应有的责任,鼓励企业更多的参与到儿童食育工作中去;其次,它将继续推动我国儿童餐食产业健康有序的发展,鼓励企业结合我国儿童营养需求特点研制适宜的餐食产品;最后,鼓励学术与产业的合作,通过这种合作更好的取长补短,发挥各自优势更好的服务于我国儿童膳食营养改善。
它的创新性主要体现在对未来产业发展的趋势分析,《儿童合理膳食产业研究白皮书》通过对目前我国儿童营养问题及当下产业发展现状分析,创新性提出未来儿童膳食产业发展将涵盖膳食设计营养升级、食材品质保障升级、管理标准化发展、膳食便携化发展以及可持续发展五个方面。儿童膳食行业既需要通过完善市场标准提供对儿童健康更加友好的食品,同时还需要优秀的儿童食品企业提高自身的专业能力推广食育,逐步达到市场供应优质食品、消费选择科学的目标。消费者也应当进一步提高自身的营养健康素质,学会通过膳食合理多样搭配的角度改善孩子的膳食情况,并掌握挑选适合自己孩子的儿童食品的方法,促使儿童养成合理膳食模式。
本次白皮书的起草工作组,主要由三类机构人员组成,分别是中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所以及杭州心芽公司(窝小芽),也分别代表了行业协会、科研机构以及生产企业,也是考虑到从学术到产业的结合,这会使我们所编写的《儿童合理膳食产业研究白皮书》更能将目前我国儿童营养现状、膳食需求与行业发展相结合,也更有利于解决我国儿童营养所面临的实际问题。窝小芽业希望,后续可以有更多机会,团结社会各方力量,促进儿童膳食营养的发展。
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