优古母自制酸奶已成为补充益生菌新方法

　　2018年是国内乳制品行业关键的一年。2018年我国乳制品产量突破3077.9万吨大关,乳制品产量的提升为乳制品市场谋来福音,帮助我国乳制品市场实现转型,脱离过分依赖进口的窘境。同时,专家预估,在未来的5年内,我国乳制品产量将以百分之五的极高增长率实现稳步增长,逐步实现供需平衡。

　　通过观察各类数据,我们不难发现,在乳制品行业规模日渐扩大的今天,消费者对于乳制品的需求逐渐从“在多不在精”转变为了“在精不在多”。这样的需求变化使得乳制品生产商“调转车头”,将生产方针从扩大产量调整为提高质量。在此情况下,许多颇有特色的创意乳制品被研制出来,成为了获得消费者广泛青睐、消费者粘度较高的明星产品,承载起了整片乳制品市场的半边江山,自制酸奶就是其中之一。

　　优古母自制酸奶有效补充乳酸菌

　　在商业益生菌产品日益横行的今天,许多人喝酸奶的时候,往往谈“自制”色变。认为自制酸奶在安全程度与卫生程度方面远不及商业益生菌产品,很有可能存在有害菌群或者发酵不达标。具有极高的安全隐患。然而事实上却不是这样。研究表明,以Yogourmet(优古母)菌种为例,正常流程发酵出的酸奶每杯(约100ml)所含的益生菌数量不低于1000亿,如此之高的数量,是那些声称每颗含有150亿单位的益生菌胶囊的6~7倍,喝自制酸奶所补充的益生菌远高于服用胶囊。

　　另外,就益生菌活性来说,自制酸奶中的益生菌活性在同等条件下明显大于益生菌胶囊中的益生菌活性。因为长期处于适宜生长环境里的新鲜自制酸奶中的益生菌,比益生菌胶囊里处于胶囊封闭状态的益生菌更具生长活性,在调理消化道方面也有更佳的效果。

　　优古母自制酸奶还原乳酸菌的真正姿态

　　优古母认为,自制酸奶是益生菌原本应有的形态,而益生菌产品的生产厂家,最重要的并不是通过所谓的高科技手段去想着怎么改变益生菌的结构与生存状态,而是应该尽可能的去还原益生菌原本的状态,运用自身的科技手段,像这种自然的、原生态的益生菌状态储存的更久一点,能够延长消费者的享受期。

　　在自制酸奶的推广上,优古母起到了关键作用。优古母作为加拿大自制酸奶老牌品牌,凭借着丰富的自制酸奶经验以及良好的口感与口碑迅速进驻国内市场,并成功刮起一阵“自制酸奶”热,不仅使得更多的中国消费者邂逅了真正优质的自制酸奶,在一定程度上改善了消费者对于自制酸奶的古板印象,更激起许许多多企业的创新意识,间接帮助市场孵化了更多好产品。如今,服用优古母自制酸奶,俨然成为补充益生菌新方法。