七倍水十倍水的粥其其实一点营养也没有!?听儿科医师怎么说
同事小惠的宝宝六、七个月大,也开始长牙了,通常大家都建议要给宝宝副食品,可以先用10倍粥来喂宝宝,一方面让宝宝熟悉除了母乳以外的食物,另外也能够帮宝宝补充一些营养,不过最近她爬文却看到网路知名育儿部落客发表请教小儿科医师的文章,说是不应该给宝宝吃粥,害她不知道该听谁的。
小惠说,知名育儿部落客写,小儿科医师告诉她不应该给宝宝吃粥,因为一般的粥都是加入大量的水去熬煮,然后说医界早就说了,粥是一种已经半消化的食物,所以很容易引起胃酸过多,还说宝宝吃多了容易胃酸逆流,会胃胀气或肠道疼痛不适,还说加了七倍水或十倍水的粥一点营养也没有,以为是为宝宝好却可能害了宝宝,是真的吗?
「没有人说小宝宝不能吃粥啊!」马偕医院小儿部主任邱南昌说,不只是小宝宝或幼儿可以吃粥,他们也会鼓励咀嚼功能退化的老人家,如果营养摄取不足,也可以熬粥补充营养,为什么小宝宝不能吃粥呢?
「小宝宝吃粥容易胃食道逆流、胀气、呕吐等肠胃不适?」邱南昌说,小宝宝吃了食物本来就容易会吐出来,这是因为他们的食道和胃之间的联结闭锁的环还没有建全,所以胃的压力大很容易就会把吃进去的食物溢出来,这个和胃食道逆流或肠胃不适一点关系也没有,只要宝宝再长大一点,食道和胃之间的环结成熟稳定了,就不会再溢奶或吐食物了。
知名育儿部落客说,「如果宝宝牙齿已经长出十六颗了,更不能只让他们吃粥,而应该要开始吃硬饭等食物,否则会造成宝宝只吃肉汤及乳糜状的食物而营养不良」,不过邱南昌说,孩子长出十六颗牙并不表示就可以吃硬饭了,要吃固体食物的前提,要宝宝长臼齿了才行,因为臼齿才能研磨食物,乳牙有二十颗,长十六颗表示是长了除了臼齿以外的牙齿,长十六颗牙并不表示可以完整消化固体食物哦!
但如果育儿部落客和她请教的医师的本意是希望「有长牙的孩子应该开始学习咀嚼能力」,邱南昌说这个用意是对的。让孩子多吃固体食物确实是训练幼儿咀嚼的一种帮助,不过这也不表示「禁止幼儿吃粥」,因为在宝宝营养吸收力还不是很好的时候,有时候粥品还是很不错的营养补充品。
其实粥品一直以来是妈妈让宝宝适应离乳前的好食物,因为可以在里面慢慢增加有益宝宝健康的营养食物,如果是担心宝宝未来偏食,其实在粥里面可以加蔬菜泥,不过在添加副食品的时候,一开始最好每次只增加一样食物。
因为幼儿可能会对食物产生过敏,如果一次添加太多种,宝宝发生过敏时,就不知道到底是哪种食物引起的,如果每次只增加一种、再加一种变两种、三种,慢慢地增加不同的食材,一旦宝宝有食物就敏,很容易就可以找出来,而且一样可以让宝宝的食物增添各种不同的营养,所以不必担心宝宝会偏食。
其实小朋友偏食,通常是看爸爸妈妈,如果爸爸妈妈自己也不吃某些食物,怎么可能让孩子愿意不偏食、均衡摄取各种食物?所以爸爸妈妈要以身作则,均衡摄取各种食材,就不怕宝宝长大偏食了。
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