5分钟准备的速成蒸蛋糕,这样做就对了!

  最近刚搬到新家,从小公寓搬到大房子,这个过程说来好笑,刚搬来的时候什么东西都找不到,因为全部都在箱子里,搬来一个星期也全部拆箱完毕了,结果东西还是找不到,因为房子太大,我忘记收到哪里去了!

  所以这几天出门总是慌慌张张,衣服永远都是那几件轮流穿,项链耳环永远搭不成一套,大热天也只能穿着包鞋趴趴走,大混乱的状态就是我的现况~哈哈哈

  幸好上个星期涂妈妈驾到,有妈妈的帮忙真的有如神助,碗盘会自动洗好、不想烧饭的日子换妈妈上阵,每天最快乐的事情就是带着妈妈四处找好料尝鲜,有空的时候再去mall里面乱买东西,妈妈真的是人生中最好的朋友与助手呀,再过几天我家的终生职长工–涂爸爸也要来了,太太太太期待了^^

  这个星期还在新家和烤箱培养感情,暂时不敢乱分享烤箱料理,暂且拿出我最喜欢的好朋友–大同电锅上场挡一下,于是今天Robbie下课就有好好吃的蒸蛋糕可以吃囉~

  大家兴致勃勃地要我分享食谱,其实我超级心虚的…….因为现在什么材料都不晓得收到哪里去的我,只能快速变出这个小把戏娱乐我家少爷,也希望各位不嫌弃啦~

  材料:

  1. 鸡蛋1颗

  2. 牛奶50cc (也可以使用豆浆取代)

  3. 松饼粉50g (购买市售的松饼粉,或是自己做可参考文章:自制松饼快速预拌粉)

  4. 砂糖可加可不加,市售的松饼粉一般已经有加糖调味了,我们家的自制松饼粉糖量低所以不甜,不过基本上我还是不会另外加糖

  步骤:

  1. 把所有材料混合均匀成为无颗粒的粉糊。

  2. 将面糊装入耐热容器中。

  3. 电锅里面架上蒸架,外锅装入1杯水,按下开关一直蒸到开关跳起即可开盖食用。

  写起来好心虚,但真的就是如此简单呀~大家一定要试试看噢~


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