菜瓜布有多脏?洗不干净注意更换频率!

  一般家庭每天都要用海绵或菜瓜布刷洗餐具好几次,其脏不在话下,但很多人却不怎么清理它。

  所谓不怎么清理它的意思是,随便洗洗用手搓搓就放回去了(注意帮妳洗碗的老公,他应该就是这样干的)。

  即便妳仔细清理了,也只是解决了一时的问题。

  美国纽约时报最近有一篇报导指出,很多人以为清理海绵(甚至是放进某些溶液中「消毒」),可以杀死寄居其上的细菌,这只有部分正确,最强最毒的细菌仍会继续存在。

  而基于海绵如此频繁地被使用(如果妳一天三餐都要用的话),清理一次后它马上会再滋长,如果清理不彻底更是浪费时间只求心安。

  细菌本来就无所不在,只是厨房是细菌最多之处,而海绵则是厨房里细菌最多的地方之一;根据一支德国科学团队发表于2017年7月的研究,确认了362种细菌存在于跟水槽一样脏的海绵里,数量之多令人咋舌-约有820亿个细菌生活在一立方英尺的空间。

  领导这支队伍的德国Markus Egert博士指出,这种细菌和人类排泄物的密度是相同的,地球上没有其他地方有同样高密度的细菌,这可能和海绵上有食物残渣及人体皮肤接触有关,为一个温暖营养的生长环境。

  科学家发现,其中有种莫拉氏菌(Moraxella osloensis)广泛存在,其风险尚难评估,目前已知可能对免疫力较差的人会造成伤害。另外还有个莫斯康氏菌,当海绵有股异味时,通常都是因为这款微生物。

  但是也不需要太担心,因为这些细菌大部分对人体的伤害极小,其中有些本来就存在于人体皮肤上。只是,我们就是会觉得脏,想要清理它而已。

  根据这篇报导的建议,以及美国密西根大学对同一议题的类似研究,我综合一下跟大家说说结论:

  1.厨房里的海绵有大量的细菌。

  2.不用担心,大部分对人体没有太大的伤害。

  3.暂时没有最好的清洁方式,而且每次清洁过后会很快再次变脏。

  4.妳可以继续使用原有的消毒方式(泡苏打水、放洗碗机等等)。

  5.但最好的建议是,使用一段时间后就丢掉换新的,这个使用时间的建议是一周。


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